Das Backhandwerk hat bei Ditsch lange Tradition: Seit der Gründung im Jahre 1919 begeistert Ditsch die Kundinnen und Kunden mit Laugenbackwaren. Den Duft von warmen Ditsch Brezeln riecht man an Bahnhöfen und weiteren hochfrequentierten Standorten in Deutschland schon von Weitem.
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Variationen und saisonale Produkte einfallen. Die Laugenbackwaren werden in Deutschland in den eigenen Produktionsbetrieben hergestellt und vor Ort frisch aufgebacken.
Ditsch ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 190 Verkaufsstellen in Deutschland.
Gestalte mit uns die Zukunft und werde zum Glücksbringer als:
Schichtleiter/ Schichtführer Produktion (m/w/d)
Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Fachliche und persönlich qualifizierte disziplinarische Führung und Organisation Deines Teams
- Organisation Tagesgeschäfts (Materialzufuhr, Qualitätssicherung, Störungsmanagement) im Team und abteilungsübergreifend (Kommunikation mit der Logistikkoordination)
- Kontrolle der lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes und der Daten zur Qualitätsbeschreibung (Rückverfolgbarkeit, Basisdaten Rohstoffverbräuche und Basisdaten Wirtschaftlichkeitsberechnung)
- Auswertung der Ergebnisse und Berichterstattung an die entsprechenden Abteilungen
- Bei Qualitätsabweichungen Maßnahmen zur Behebung ergreifen bzw. Produktsperrungen
- Sicherstellung von Arbeitssicherheit, Hygiene und Ordnung im Verantwortungsbereich
- Organisation von ordentlichen Schichtübergaben mit allen Informationen
- Initiieren und Unterstützen von Optimierungsprojekten als Teammitglied oder Projektleiter in projektbezogenen Arbeitsteams (z.B. Produktivität, Qualität, Investition, Arbeitssicherheit, Hygiene)
Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/ Bäckereihandwerk bzw. artverwandtes Studium
- Weiterbildung zum Techniker / Meister (z. Bsp. Bäckermeister) von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
- Begeisterungsfähiger, kommunikativer „Teamplayer" mit Führungserfahrung
- Gute MS-Office Kenntnisse
- Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem
Vorteile, die wir Dir bieten
- 29 Tage Urlaub und nur 37,5 Wochenarbeitsstunden
- übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs-und Weihnachtsgeld, Jubiläumszahlungen, Gutscheinaktionen und Werbungsprämie bis 3.000 EUR
- Verschiedene Schichtsysteme dazu Planungssicherheit durch feste Schichtpläne
- Kostenfreies Wasser & Obst, vergünstigte Verpflegung & Heißgetränke
- Betriebliche Altersvorsorge, Gesundheitsfördernde Maßnahmen und Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes & sicheres Arbeitsumfeld mit bspw. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, angepasste Schutzausrüstung, Mitarbeiterportal
- Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl durch Du-Kultur
- Wunschrad als „Business Bike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- krisensicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Traditionsunternehmen
Unsere Kontaktdaten
Sophia Zwargbewerbung@ditsch.de
