Das Backhandwerk hat bei Ditsch lange Tradition: Seit der Gründung im Jahre 1919 begeistert Ditsch die Kundinnen und Kunden mit Laugenbackwaren. Den Duft von warmen Ditsch Brezeln riecht man an Bahnhöfen und weiteren hochfrequentierten Standorten in Deutschland schon von Weitem.
Die Shops bieten neben der Brezel als Klassiker weitere Laugenspezialitäten, Pizza-Snacks und Croissants für den grossen und kleinen Hunger sowie heisse und kalte Getränke. Dabei lässt sich Ditsch immer wieder neue Variationen und saisonale Produkte einfallen. Die Laugenbackwaren werden in Deutschland in den eigenen Produktionsbetrieben hergestellt und vor Ort frisch aufgebacken.
Ditsch ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 190 Verkaufsstellen in Deutschland.
Gestalte mit uns die Zukunft und werde zum Glücksbringer als:
Linienführer m/w/d (Werk Mainz)
Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Verantwortung für Produktionslinien im Hinblick auf die Qualitätsvorgaben, die kalkulatorischen Parameter (Leistung, Wirkungsgrad, Personaleinsatz) und die Produktionsplanung
- Fachliche und organisatorische Führung der zugeordneten Mitarbeitenden
- Interne Beschaffung der benötigten Roh- und Verpackungsmaterialien
- Anleitung und Unterstützung der Maschinen- und Anlagenführer beim Bedienen, Einstellen und Rüsten der Anlagen/Maschinen
- Überwachung des Produktionsablaufes und Korrektur des Produktionsprozesses bei Abweichungen ggf. notwendige Einleitung von Sperrungen
- Mitarbeit bei der Fehlererkennung und -beseitigung an den Maschinen und Anlagen der Produktionslinie einschließlich Dokumentation
- Verantwortung für die Dokumentation der Anlagen- und Prozessparameter sowie der Rohstoffdaten zur Rückverfolgbarkeit
- Reinigung und Abnahme der Produktionsanlage und des Umfeldes
- Einhaltung der Vorschriften zu Hygiene, Ordnung, Sauberkeit sowie zu Umwelt-, Gesundheits- und Arbeitsschutz
Voraussetzungen, die Du mitbringst
- Abgeschlossene Berufsausbildung, z.B. als Maschinen- und Anlagenführer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik m/w/d oder ähnliches
- Gerne auch Quereinsteiger m/w/d
- Ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien
- Begeisterungsfähiger, kommunikativer „Teamplayer“ mit Führungserfahrung
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
Vorteile, die wir Dir bieten
- Unbefristete Festanstellung in Vollzeit, 30 Tage Urlaub und 37,5 Wochenarbeitsstunden
- Ein leistungsgerechtes Gehalt, zahlreiche Sozialleistungen, Urlaubs- und Weihnachtsgeld und Gutscheinaktionen
- Betriebliche Altersvorsorge, gesundheitsfördernde Maßnahmen, Angebot zur Zusatzkrankenversicherung
- Modernes und sicheres Arbeitsumfeld, z.B. Arbeitskleidung inkl. Reinigung, Parkplatz, Mitarbeiterportal
- Wunschrad als „BusinessBike“ für Alltag, Freizeit und Arbeitsweg
- Mitarbeiterbistro, Heißgetränke und hauseigene Produkte
- Nette Kolleginnen und Kollegen mit Wir-Gefühl und Du-Kultur
Unsere Kontaktdaten
Brezelbäckerei Ditsch GmbH - Mitarbeiter/inSimone Brand
simone.brand@ditsch.de
